Physiologiquement, le capital osseux est maximal à 30ans et la
perte annuelle est ensuite de 0,5%/an.
A la ménopause, la perte
s'accélère brutalement pendant une dizaine d'années,
pouvant atteindre 2%/an, avant de revenir à son niveau initial:
à 80ans, la femme a perdu la moitié de son capital calcique
osseux.