Il est en cause dans plus
de 90% des cas de pancréatite chronique calcifiante et
85% des pancréatite chronique en France. Les facteurs prédictifs
d'une pancréatite chronique calcifiante sont une durée d'intoxication
de 17 à 18 ans et l'importance de l'intoxication quotidienne.
L'alcool provoque une augmentation
de viscosité du suc pancréatique et de la concentration
protéique, à l'origine des précipités.
Il existe probablement un
facteur génétique expliquant la survenue de pancréatite
chronique calcifiante chez certains sujets et pas chez d'autres: l'hypothèse
actuelle repose sur la présence ou non d'une 'protéines
des calculs' ou lithostatine, inhibitrice de la formation des calculs.
